Aceite de Oliva Virgen Extra. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Variedad Picual. Aceite obtenido de aceitunas cultivadas y molturadas en España.
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Rey de la Dieta Mediterránea. Es de color verde dorado y con un olor y sabor afrutado que recuerda a la aceituna fresca.
El jugo de este aceite se obtiene de la recolección del fruto sano y fresco, en su punto óptimo de maduración, dando lugar a un aceite de extraordinaria calidad, con plenitud de sabor, aroma y cualidades.
Contiene Polifenoles Fuente de Vitamina E.
Alto contenido de grasas insaturadas
Recomendado para: Tanto en crudo como elaborado a fuego lento y a bajas temperaturas transmite todos sus beneficios saludables.
Los olivares que cubren la Sierra de Segura pertenecen en gran mayoría a la variedad Picual de montaña, lo que le confiere una gran estabilidad, un sabor equilibrado y unas irreprochables cualidades saludables. Sus propiedades le permiten ser utilizado en la cocina en numerosos usos. Tanto en crudo como elaborado a fuego lento y a bajas temperaturas transmite todos sus beneficios saludables.
Ficha técnica